Zrání je jedním ze základních pilířů kvality masa a jeho kulinářské přípravy. Není to přitom nic těžkého a můžete si to zkusit i doma. Jak na domácí zrání kvalitního hovězího jsme se zeptali řeznického mistra Martina Styka z Maso Uzeniny Polička. Proč [...]
Hlavní rozdíl mezi neloupanou a loupanou rýží je obsah vitaminů a minerálů. Po odstranění slupky loupaná tzv. bílá rýže ztrácí velkou část vitaminů a minerálů, ale její příprava je výrazně rychlejší. Parboiled je sice rýže loupaná, ale vyniká vysokým obsahem [...]
Existuje mnoho způsobů, jak vyznat lásku – bez ohledu na to, jaký den právě „svítí“ v kalendáři. Každopádně blížící se Valentýn představuje příležitost, kdy to můžete zkusit také trochu jinak. Pokud tedy hledáte inspiraci na letošní valentýnský dárek, máme pro vás [...]
Den svatého Valentýna je považován za oslavu lásky a jak je známo, ta prochází hlavně žaludkem. Ukažte svým blízkým, že vám na nich záleží. Stačí k tomu drobnost, třeba vlastnoručně vyrobený lahodný vrstvený dezert ve skleničce. Nadýchaný piškotový dortík prokládaný svěžím [...]
Svatý Valentýn, svátek všech zamilovaných, je ideální příležitostí vyjádřit své drahé polovičce, jak vám na ní – nebo na něm – záleží. S luxusními dortíky z francouzského pekařství PAUL to zvládnete i beze slov. Sladké překvapení doručené do práce učiní [...]
Jaro a sluníčko stále nikde a vám už dochází nápady, jak se v chladném počasí zahřát až do morku kostí? Vyzkoušejte po generace milovaný „Bavorák“ ve formě nového teplého nápoje v kombinaci s tonicem. Všemi oblíbená chuť populárního „Bavoráku“ ve své horké verzi [...]
Málokterý výrobek je tak typickým symbolem francouzské pekařské tradice jako poctivý máslový croissant. V nabídce pekařství PAUL tedy samozřejmě nesmí chybět. První měsíce nového roku budou ve francouzském pekařství PAUL ve znamení sladkých croissantů. Název křehkého pečiva znamená půlměsíc a odkazuje [...]
Na Nový rok si mnozí z nás dávají předsevzetí, která se snažíme dodržovat. Jedním z nich je beze sporu i zdravější životní styl a s ním spojený i odlehčený jídelníček. Mléko a mléčné výrobky jsou pro sestavování podobných jídelníčků vhodné a je rozhodně dobré [...]
Po gurmánském vánočním maratonu – klasické štědrovečerní večeři, záplavě chlebíčků, cukroví a dalšího kalorického jídla určitě v lednu přivítáte střídmější mlsání. Když budete mít chutě na malou svačinku nebo nějakou sladkost, sáhněte po cereálních tyčinkách Fit, které spolehlivě zaženou touhu po [...]
Silvestr, novoroční oslavy, rodinná setkání, ale i spontánní posezení se sousedy či s přáteli – to vše jsou příležitosti pro skvělé občerstvení! Chcete mít jistotu, že vás žádná taková situace nezaskočí? Pak se spolehněte na Rio Mare Paté – fantastické rybí [...]
Bez souhlasu redakce je pořizování kopií a šíření obsahu nezákonné.
Kontakt: redakce@ijournal.cz
Copyright © 2014 - ijournal.cz
