Motto: Úspěch je směsicí tvrdé práce a velkých snů. (Lee Iacocca)
Dnes je Sobota, 17.Srpen 2019
ijournal.cz

Rubrika"Gastronomie"

YAZU

Pražská restaurace SaSaZu otevřela nové bistro Yazu by SaSaZu

Pražská restaurace SaSaZu otevřela nové bistro Yazu by SaSaZu v rámci smíchovského Manifesta. Šéfkuchařem bistra je vyhlášený Ari Munandar, který pochází z Indonésie a kromě SaSaZu vařil také v předních pražských restauracích jako Essensia v hotelu Mandarin Oriental nebo Zinc [...]

Srpen 10, 2019 Gastronomie, Rady, tipy, názory
Super nápoj - jahoda & banán

Denně sníme téměř 30 kostek cukru. Naučte se ho přijímat střídmě

Tušili jste, že průměrná denní spotřeba cukru je zhruba čtvrt kilogramu na osobu? Vzhledem k tomu, že má nulovou výživovou hodnotu, je to až zbytečně moc. Ideální denní příjem by totiž neměl překročit 25 gramů. Česká republika eviduje přes 1 milión [...]

Srpen 4, 2019 Gastronomie
salát

Letní recepty z vítězných výrobků soutěže: Mlékárenský výrobek roku 2019

Letní recepty Barbory Charvátové alias Máma v kuchyni www.mamavkuchyni.czKrémová polévka z červené řepy se sýrem LučinaNa cca 4 – 6 porcí:1 větší cibule3 – 4 stroužky česnekuolej dle potřeby1 plechovka (400 g) rajčat500 g uvařené červené řepycca 750 ml vývaru nebo vody1 [...]

Červenec 28, 2019 Gastronomie
mléko

7 nejnovějších trendů v mléčných výrobcích, které byste měli ochutnat

Mléko v sáčcích, krátká trvanlivost, omezený sortiment, absence výrobků pro speciální výživu. Takhle nějak by se daly charakterizovat mléčné výrobky v letech dávno minulých. Za poslední roky se ale tato kategorie potravin dostala na úplně jinou úroveň. Možná, že budete překvapeni, co [...]

Červenec 26, 2019 Gastronomie
A4_Anna_De_Codorniu_Svatek_Anicky.indd

Zamilovaná cava Anna de Codorníu Love

Limitovaná edice cavy Anna de Codorníu Love od uznávaného vinařství Codorníu překvapí ikonickou lahví plnou lásky. Darujte ji na svátek Anny 26. července či ji zvolte jako vhodný přípitek na váš svatební den. Tuto svěží kombinaci chardonnay se španělskými hrozny [...]

Červenec 25, 2019 Gastronomie
Bábovka

Je libo bábovku nebo valašské frgály ze špaldové mouky od Josefa Maršálka?

Recept na dokonalou kynutou bábovku od mistra Josefa Maršálka ze špaldové mouky s mandlemi a borůvkami. Vyzkoušejte, je naprosto skvostná! KYNUTÁ BÁBOVKA S MANDLEMI A BORŮVKAMI  Ingredience:300 g Pernerka BIO Špaldová mouka jemná60 g rozinek40 g cukr krupice3 ks žloutky100 g mléko8 [...]

Červenec 23, 2019 Gastronomie
REVINE Vinselekt Michlovský

Hit letošního léta! Nealkoholická vína bez stabilizátorů a konzervačních látek, která podporují trávení!

Chcete si k obědu vychutnat sklenku skvělého vína, ale musíte jet zpět do práce nebo vyzvednout děti ve školce? Není problém! Dejte si k obědu skleničku naelko vína, které je hitem letošního léta. Nealkoholická vína REVINE neobsahují žádné stabilizátory a [...]

Červenec 22, 2019 Gastronomie
BalSyr

Sezona grilování vrcholí: ochutnejte sýry Koliba, balsýr nebo rougette

Jistě už jste ochutnali řadu tradičních i netradičních pokrmů na grilu. Letošní léto vybízí ke gastronomickým zážitkům na zahradě. Menu, které lze vytvořit z čerstvých ingrediencí může být velice pestrobarevné. Od lahodných mas, přes čerstvou zeleninu a ovoce až k sýrům. Rodinná [...]

Červenec 20, 2019 Gastronomie
mák

Letní makové dobroty

Čas letních garden party je tady. Dejte si pauzu od grilovaného masa a připravte svěží sladké kombinace s mákem nebo lehké „zobání“ ve stylu nachos, se kterými zazáříte.Základem receptů je lahodný mák, který má charakteristickou nasládlou chuť a vůni. Pro přípravu [...]

Červenec 19, 2019 Gastronomie
Gordon’s Premium Pink

Tři originální grilovací menu, která rozžhaví i osvěží

My Češi jsme mistři v grilování. Málokdo dobrovolně vynechá příležitost sejít se s těmi nejbližšími u rozpáleného grilu a nasávat atmosféru, kterou takové setkání pod širým nebem přináší. Radost z jídla a dobrého pití si nevychutnáme v žádném ročním období tak, jako v létě, kdy [...]

Červenec 16, 2019 Gastronomie