Míváme pocit, že o kávě už víme úplně všechno. Espresso je prý silnější než filtrovaná káva, tmavě pražená zrna obsahují více kofeinu a otevřený balíček kávy patří do lednice. Platí to ale opravdu? U příležitosti Mezinárodního dne kávy, který každoročně [...]
Podzimní kuchyně přeje houbám, kořenové zelenině i vůni másla a bylinek. Přesně na těchto chutích staví houbové krupoto s opečenou petrželí, jablkem, šalvějí a hnědým máslem podle Šimona Kána, populárního gastrotvůrce a ambasadora značky Beko. Výsledkem je kombinace zemitých, sladkých [...]
Cukrářský boutique Věnečky Janeček v pražské Pštrossově ulici zůstává věrný svému zaměření na jeden konkrétní dezert, kterým je věneček. Ten představuje v mini verzi a několika různých, sladkých i slaných příchutích. Jejich řady se pravidelně rozšiřují o limitované edice, letošní podzimní sezonu [...]
První písemné zmínky o konzumaci hub pocházejí již ze 14. století z Dalimilovy kroniky. V dobách hladomoru, válek a chudoby zachraňovaly houby lidem životy jako levný zdroj bílkovin. V 19. a 20. století se houbaření stalo masovým zvykem, který podpořili vědci [...]
Nejlepší biopotravinou roku 2026 se staly microgreens z Květinové farmy v Javorové aleji u Pelhřimova. O vítězi i dalších kategoriích rozhodovala odborná porota složená z osobností gastronomie, výživy, zemědělství a obchodu v čele s gastronomickým publicistou Pavlem Maurerem. Vyhlášení výsledků [...]
Podzim je období, kdy už si jídlo nejde tolik vychutnat na terase a zahrádce. Takže když se venku ochladí, hodí se něco, co se dá jíst za chůze cestou z práce nebo parkem, nebo se zastavit a dát si to [...]
Zazvoní budík a začíná ranní závod s časem. Děti si chystají aktovky do školy a sportovní tašky na kroužky, dospělí zase nechtějí zmeškat ranní pracovní poradu. Ať už vás den zavede kamkoliv, jedno je jisté – dříve nebo později přijde [...]
Někdy stačí jeden šálek, aby se běžný den proměnil v příjemný rituál. Biogena Majestic Tea Pomeranč & Rozmarýn spojuje šťavnatou chuť pomeranče s jemně kořenitými tóny rozmarýnu a vytváří neotřelou ovocno-bylinnou směs s elegantním charakterem. Vychutnejte si ho horký během [...]
Máte hlad, ale nechce se vám čekat v restauraci a fast food vás neláká? Preferujete italskou gastronomii založenou na kvalitních ingrediencích? Va bene! Nový Pizza Pasta Lab, který 13. srpna otevřel v pražských Malešicích, funguje na principu moderní fast restaurace. Kvalitní [...]
Je cool, je vždycky po ruce a chutná božsky. Nová varianta oblíbeného nápoje Capri-Sun Orange & Peach vás donutí se přisát a nepřestat, dokud není sáček prázdný.Stejně jako slovo lux označuje v běžné mluvě jakýkoli vysavač, i Capri-Sun se stal synonymem [...]
Bez souhlasu redakce je pořizování kopií a šíření obsahu nezákonné.
Kontakt: redakce@ijournal.cz
Copyright © 2014 - ijournal.cz
