Blíží se advent a s ním přípravy na nejkrásnější svátky roku. Děti se těší na dárky, na pohádky i na cukroví a vy už možná přemýšlíte, jak ho upéct zdravěji a zároveň stejně dobře jako babička nebo maminka. Špaldová mouka je [...]
Prosinec 16, 2025
Gastronomie
České Vánoce už dávno nejsou jen o kaprovi, cukroví a misce jablek s mandarinkami. Barevnost je jedním z největších gastrotrendů letošních svátků a exotické ovoce k nim patří stejně samozřejmě jako ozdobený stromek. Dřív bylo vzácností, dnes je běžnou součástí [...]
Prosinec 11, 2025
Gastronomie
Mlékárna Valašské Meziříčí představuje inovativní recept na tradiční vánoční linecké cukroví s využitím svého prémiového produktu – Kefírového mléka nízkotučného z Valašska. Kombinace tradiční receptury s kvalitními regionálními surovinami přináší výjimečnou chuť a křehkost oblíbeného vánočního pečiva. Klíčovou ingrediencí receptu [...]
Prosinec 3, 2025
Gastronomie
Podzim je obdobím, kdy se s chutí vracíme k osvědčené klasice. Na stole se znovu objevují omáčky, pečená masa, kořenová zelenina i jablka – suroviny, které k tomuto času neodmyslitelně patří. Teplá, poctivá jídla nás zahřejí, navodí pocit nostalgie a [...]
Listopad 30, 2025
Gastronomie
Tchibo uvádí oblíbený diář, navržený tak, aby plánování bylo příjemné a péče o sebe se stala každodenním zvykem. Hlavním tématem pro rok 2026 je tradičně propojení péče o tělo a duši, přičemž v novém vydání je věnován větší prostor přírodní [...]
Po vylisování moštu z hroznů zbyde v lisu hromada matolin – slupek, semínek a slisované dužiny. Tato zbytková biomasa je plná vitaminů, minerálů a vlákniny, ale jíst se nedá. Zpravidla tak končí zpět ve vinohradu, kde ji vinaři zaorají. Ve Vinařství Ludwig [...]
Listopad 8, 2025
Gastronomie
Když se dny zkracují a rána jsou chladnější, protkaná rosou a tichým šustěním spadaných listů, tak pomalu nastává podzim. Zatímco venku se příroda schovává do teplých barev, doma si můžete vytvořit příjemnou atmosféru, která vám pomůže zpomalit a vychutnat si podzimní [...]
Říjen 15, 2025
Gastronomie
Podzim je ideální čas zpomalit, zabalit se do huňaté deky a dopřát si dobroty, které hřejí v žaludku i potěší oko. Do popředí teď vstupuje kaki Bouquet – sladké, šťavnaté, a přitom lehce exotické ovoce, které dokáže v kuchyni opravdové [...]
Říjen 11, 2025
Gastronomie
S příchodem barevného podzimu se na české stoly vrací i oblíbené sezónní ovoce – kaki Bouquet. Tento sytě oranžový plod, který dozrává na slunných valencijských plantážích, je právě teď k dostání v obchodech. Díky své přirozeně sladké chuti a šťavnaté [...]
Září 23, 2025
Gastronomie
Moderní československé Bistro u Býka, které sídlí v Hybernské ulici nedaleko Prašné brány a Masarykova nádraží v centru Prahy, reaguje na rostoucí zájem zákazníků o bezmasá jídla. Nově nabízí dva druhy obložených chlebíčků – veganský a vegetariánský – připravené s důrazem [...]
Srpen 24, 2025
Gastronomie