ijournal.cz

Rubrika"recept" Tag

stromečky

Tradiční cukroví lze upéct zdravěji a neméně chutně

Blíží se advent a s ním přípravy na nejkrásnější svátky roku. Děti se těší na dárky, na pohádky i na cukroví a vy už možná přemýšlíte, jak ho upéct zdravěji a zároveň stejně dobře jako babička nebo maminka. Špaldová mouka je [...]

Prosinec 16, 2025 Gastronomie
Dezert

Vánoce v barvách exotiky: ovoce, co oživí klasiku

České Vánoce už dávno nejsou jen o kaprovi, cukroví a misce jablek s mandarinkami. Barevnost je jedním z největších gastrotrendů letošních svátků a exotické ovoce k nim patří stejně samozřejmě jako ozdobený stromek. Dřív bylo vzácností, dnes je běžnou součástí [...]

Prosinec 11, 2025 Gastronomie
Linecké cukroví Mlékárna VM

Tradiční linecké cukroví s Kefírovým mlékem z Valašska-Vánoční klasika v moderním pojetí

Mlékárna Valašské Meziříčí představuje inovativní recept na tradiční vánoční linecké cukroví s využitím svého prémiového produktu – Kefírového mléka nízkotučného z Valašska. Kombinace tradiční receptury s kvalitními regionálními surovinami přináší výjimečnou chuť a křehkost oblíbeného vánočního pečiva. Klíčovou ingrediencí receptu [...]

Prosinec 3, 2025 Gastronomie
kuře na paprice

Tradiční české ‚‚comfort food‘‘: Recepty na osvědčené klasiky

Podzim je obdobím, kdy se s chutí vracíme k osvědčené klasice. Na stole se znovu objevují omáčky, pečená masa, kořenová zelenina i jablka – suroviny, které k tomuto času neodmyslitelně patří. Teplá, poctivá jídla nás zahřejí, navodí pocit nostalgie a [...]

Listopad 30, 2025 Gastronomie
diar_cz

Nový Tchibo diář 2026

Tchibo uvádí oblíbený diář, navržený tak, aby plánování bylo příjemné a péče o sebe se stala každodenním zvykem. Hlavním tématem pro rok 2026 je tradičně propojení péče o tělo a duši, přičemž v novém vydání je věnován větší prostor přírodní [...]

Listopad 18, 2025 Knihy
Hroznová moučka

Unikátní český vynález: Hroznová moučka z vylisovaných hroznů se hodí na pečení i vaření a je plná zdraví prospěšných látek

Po vylisování moštu z hroznů zbyde v lisu hromada matolin – slupek, semínek a slisované dužiny. Tato zbytková biomasa je plná vitaminů, minerálů a vlákniny, ale jíst se nedá. Zpravidla tak končí zpět ve vinohradu, kde ji vinaři zaorají. Ve Vinařství Ludwig [...]

Listopad 8, 2025 Gastronomie
Pumpkin_spice_Latte

Nechte se hýčkat symfonií podzimních chutí

Když se dny zkracují a rána jsou chladnější, protkaná rosou a tichým šustěním spadaných listů, tak pomalu nastává podzim. Zatímco venku se příroda schovává do teplých barev, doma si můžete vytvořit příjemnou atmosféru, která vám pomůže zpomalit a vychutnat si podzimní [...]

Říjen 15, 2025 Gastronomie
Bageta

Kouzlo kaki v kuchyni: recepty, které rozzáří podzimní stůl

Podzim je ideální čas zpomalit, zabalit se do huňaté deky a dopřát si dobroty, které hřejí v žaludku i potěší oko. Do popředí teď vstupuje kaki Bouquet – sladké, šťavnaté, a přitom lehce exotické ovoce, které dokáže v kuchyni opravdové [...]

Říjen 11, 2025 Gastronomie
Kaki_Persimon_Bouquet

Kaki Bouquet: podzimní vitamínová bomba z Valencie

S příchodem barevného podzimu se na české stoly vrací i oblíbené sezónní ovoce – kaki Bouquet. Tento sytě oranžový plod, který dozrává na slunných valencijských plantážích, je právě teď k dostání v obchodech. Díky své přirozeně sladké chuti a šťavnaté [...]

Září 23, 2025 Gastronomie
Bistro U Býka

Gastrotip z Bistra u Býka v Hybernské: nové chlebíčky pro vegany i vegetariány

Moderní československé Bistro u Býka, které sídlí v Hybernské ulici nedaleko Prašné brány a Masarykova nádraží v centru Prahy, reaguje na rostoucí zájem  zákazníků o bezmasá jídla. Nově nabízí dva druhy obložených chlebíčků – veganský a vegetariánský – připravené s důrazem [...]

Srpen 24, 2025 Gastronomie