Polévky pro nás znamenají tradiční oběd, rychlé dobytí energie a zahřátí. Jsou zdrojem živin a tekutin, obsahují řadu minerálů, vitamínů, vlákniny a výživných látek. Pomáhají nám také dodržovat pitný režim. Polévky jsou nízkokalorické a pomáhají hubnutí. Polévka před hlavním jídlem nastartuje [...]
Halloween nemusí být jen o kostýmech, dýních a sladkostech. Co takhle letos přidat také trochu kuchařské fantazie a připravit dobroty, které pobaví na první pohled a překvapí svou chutí? Kakiween přináší inspiraci pro všechny, kdo si chtějí užít podzimní svátky [...]
Méně vaření, více života„I když si bujóny často spojujeme s kuchyní našich babiček a maminek, díky své praktičnosti v ní mají své místo i dnes. Jsou ideálním pomocníkem pro každodenní vaření, kdy na přípravu jídla nemáme hodiny, ale pár minut,“ [...]
Značka sýrů LAKTOS se těší oblibě gurmánů již od roku 1936. V letošním roce v listopadu oslaví tak devadesát let od svého založení. Prošla řadou změn a reorganizací, kvalita výrobků pod touto značkou byla ale vždy zachována. Svým zákazníkům nabízí kvalitní mléčné [...]
Jako dlouholetý expert na domácí pečení přináší Dr. Oetker do českých kuchyní novou úroveň kvality. Portfolio značky rozšiřuje prémiová Čokoláda na pečení s 46% obsahem kakaové sušiny. Na moučníku vytvoří neodolatelně lesklou polevu, v krému se promění v sametovou náplň a zapracovaná do [...]
Podzimní kuchyně přeje houbám, kořenové zelenině i vůni másla a bylinek. Přesně na těchto chutích staví houbové krupoto s opečenou petrželí, jablkem, šalvějí a hnědým máslem podle Šimona Kána, populárního gastrotvůrce a ambasadora značky Beko. Výsledkem je kombinace zemitých, sladkých [...]
Špatně usínáte? Nebo se budíte v noci a myšlenky vám běhají hlavou? Zkuste si každý večer jako rituál udělat citronádu s meduňkou a ráno pak bylinkový čaj, který nastartuje trávení. Uvidíte, že spolu s lehčím jídlem po celý den, trochou [...]
Oranžové kaki patří k ovoci, které dokáže podzim na talíři rozzářit. Je sladké, šťavnaté a přitom překvapivě univerzální – můžete si ho vychutnat jen tak, přidat do snídaně nebo z něj během chvíle vykouzlit zajímavý dezert či slaný pokrm. Kaki [...]
První písemné zmínky o konzumaci hub pocházejí již ze 14. století z Dalimilovy kroniky. V dobách hladomoru, válek a chudoby zachraňovaly houby lidem životy jako levný zdroj bílkovin. V 19. a 20. století se houbaření stalo masovým zvykem, který podpořili vědci [...]
K létu neodmyslitelně patří pokrmy z plodové zeleniny – papriky, rajčata, cukety nebo třeba patizón. Jsou ale dvě jídla, která se nikdy neomrzí – plněné paprikové lusky a rajská omáčka. A co teprve, když se spojí a doprovodí je neobvyklý a na [...]
Bez souhlasu redakce je pořizování kopií a šíření obsahu nezákonné.
Kontakt: redakce@ijournal.cz
Copyright © 2014 - ijournal.cz
