První pivní speciály z produkce nového minipivovaru PROUD jsou v prodeji v e-shopu na https://eshop.pivovarproud.cz. PROUD sídlí v bývalé elektrárně v areálu Plzeňského Prazdroje a bude vařit celkem pět stabilních pivních speciálů: čtyři metodou svrchního kvašení a jeden ležák. Tato nabídka se v čase promění a přibydou k ní také menší várky experimentálních pivních specialit. V plánu je roční produkce několika tisíc hektolitrů piv z kvalitních surovin od domácích i zahraničních dodavatelů. Ve stálé nabídce pivovaru PROUD je nyní TheMže – Pale Ale 10, Ventill – ležák 11, Soutock – žitná IPA 13, Cotel – Stout 14 a nealkoholické pivo Proovan inspirované stylem Hazy IPA. Všechna piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, pouze nealko je (kvůli vysoké náchylnosti ke kontaminaci) pasterizované.
„Doufáme, že na jaře budeme prodávat více sudového piva než lahvového. Těšíme se i na nejrůznější pivní slavnosti, festivaly minipivovarů. Tam nás ochutná mnohem víc lidí, kteří fandí dobrému pivu. V aktuální situaci pro nás bylo klíčové spustit e-shop, kde si může zákazník objednat nejen naše pivní speciály, ale také fanouškovské předměty jako jsou třička, mikiny, kšiltovky nebo třeba i praktické bavlněné tašky. To vše je možné vyzvednout v dárkové prodejně v Plzni,“ konstatuje ředitel nového pivovaru Michal Škoda
