Nové sezónní menu šéfkuchaře Leonharda Wenzela láká na zvěřinu, lanýže i čerstvé ryby. Chybět nebudou ani svatomartinské speciality v moderním pojetíPodzim přináší do restaurace Brasserie 1932 v hotelu Almanac X Alcron Prague nové gastronomické zážitky. Šéfkuchař Leonhard Wenzel připravil sezónní [...]
Co bude za rok na talířích českých restaurací? Odpovědi na tuto otázku přineslo letošní Bidfood Expo 2026, kde se potkali přední čeští i zahraniční šéfkuchaři a další osobnosti gastronomie. Jejich pohled nabízí konkrétní představu o tom, kam se může profesionální [...]
Sýrové donuty nejsou myšlené jako příloha k hlavnímu jídlu. KFC cílí na lidi, kteří jedí za pochodu: oběd si často odbydou rychle u stolu v kanceláři, svačinu si koupí cestou na vlak a místo velkého jídla jim stačí káva nebo [...]
Dvacet sedm let provozu pizzerie, to už je slušný výčet hostů, kteří restaurací prošli. Někteří náhodně, jiní na doporučení. Ať tak, či onak, Concordia Ristorante & Pizzeria se stala oblíbeným místem mnoha lidí, kteří zavítají na Náměstí Míru, kde pizzerie [...]
Máte hlad, ale nechce se vám čekat v restauraci a fast food vás neláká? Preferujete italskou gastronomii založenou na kvalitních ingrediencích? Va bene! Nový Pizza Pasta Lab, který 13. srpna otevřel v pražských Malešicích, funguje na principu moderní fast restaurace. Kvalitní [...]
HOTELY ALMANAC SE STÁVAJÍ SOUČÁSTÍ GLOBAL HOTEL ALLIANCEPŘEDSTAVUJÍ TAKÉ NOVÝ VĚRNOSTNÍ PROGRAM „ALMANAC DISCOVERY“ S EXKLUZIVNÍMI SAZBAMI A VÝHODAMIRodinná skupina butikových hotelů Almanac Hotels, jejíž součástí je i ikonický pražský hotel Almanac X Alcron Prague, je založena na hlubokém respektu [...]
KFC v České republice aktuálně nabízí sezónní menu postavené na klasickém Caesar dresinku, které se vrací po loňské premiéře. Vlajkovou lodí jsou Caesar Bagel a Caesar Maxi Twist, doplněné klasickým Caesar salátem. Zapomenout nesmíme ani na Caesar hranolky.Caesar Bagel kombinuje [...]
Tuzemské gastro podniky vstoupily do roku 2026 stabilněji než v předchozích letech. Podle dat společnosti Dotykačka jejich souhrnné tržby za období od ledna do dubna meziročně vzrostly o 2 %. Nadprůměrně dobrý úvod roku zbrzdil chladný duben – přesto se většina [...]
České minipivovary se v posledních letech potýkají s výrazně náročnějšími podmínkami. V České republice aktuálně působí přibližně 520 minipivovarů, přičemž jejich počet oproti loňskému roku zůstal stabilní. Toto číslo se však skládá z 26 nově vzniklých, 23 zaniklých a 3 pivovarů, [...]
Prémiová značka domácích spotřebičů Miele představuje nového ambasadora pro Českou republiku – michelinského šéfkuchaře Radka Kašpárka. Spolupráce navazuje na společné téma, které dnes řeší kuchaři i domácnosti – jak spojit precizní řemeslo s technologiemi, které práci zjednoduší a přinesou jistotu [...]
Bez souhlasu redakce je pořizování kopií a šíření obsahu nezákonné.
Kontakt: redakce@ijournal.cz
Copyright © 2014 - ijournal.cz
