Rubrika"čokoláda" Tag

Steiner & Kovarik: 80 % čokolády z amazonské Bolívie. Vlastní plantáž jako unikát v Evropě

Pražská řemeslná čokoládovna Steiner & Kovarik zásadně mění svůj dodavatelský model. Již v nejbližším období bude až 80 % její produkce pocházet z kakaových bobů z amazonské Bolívie. Nejprve od místních indiánských komunit a přibližně od roku 2028 pak z [...]