ijournal.cz

Rubrika"Gastronomie"

ham

Legendární burgrárna Bejzment ve staronovém kabátě

 Chcete ochutnat kus Ameriky? V Bejzmentu jste na správném místě!Aneb nová éra začíná. Jakmile vás pustí dál než k okénku, najdete zde dvě patra prošpikované Amerikou, burgery, žebírky, poctivými steaky a dalším skvělým autentickým jídlem. To je Sugar Daddy by Bejzment. [...]

Duben 6, 2021 Gastronomie
pomazánka

Mýty a fakta o tvarohu + bonus: Recept na pomazánku s bylinkami

Přišel čas čerstvých bylinek a s ním i voňavých jídel. Vyzkoušejte tvarohovou pomazánku s bylinkami podle receptu Jaroměřické mlékárny. Pamatujte na to, že tvaroh je bílé zlato. Výborně zasytí, má vysoký obsah bílkovin, a přitom poměrně nízkou energetickou hodnotu. Tvarohová pomazánka [...]

Duben 5, 2021 Gastronomie
Pěkný-číslo-montáž (Zdroj Pivovar Ferdinand & Autority)

πvO (PívO) od Ferdinanda

Dva roky hledání té správné receptury. Nekonečné zkoušení, ochutnávání a ladění k dokonalosti. Nápad vytvořit spodně kvašený speciál Pěkný číslo inspirovaný číslem π a uvařit ho v benešovském Pivovaru Ferdinand vznikl na Matematicko-fyzikální fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Takhle vypadá symbióza originality [...]

Duben 1, 2021 Gastronomie
kynute_mazanec

Recept na výtečný mazanec se stévií místo cukru

Vyzkoušejte o letošních Velikonocích upéct mazanec podle receptu, ve kterém zcela nahradíte klasický cukr. Bude chutnat výtečně.Základní kynuté těsto230 g pšeničné mouky hladké150 g pšeničné mouky hrubé40 g Irbis se sladidly z rostliny stévie30 g droždí • 40 g vepřového [...]

Březen 31, 2021 Gastronomie
BARTIDA

Oslavte Velikonoce lahodnými jarními drinky

Velikonoce pomalu klepou na dveře a spousta z nás se již pustila do slavnostních příprav – barvení vajíček, pečení beránka, mazance či nádivky, pletení pomlázky a jarní dekorace domácnosti. I přesto, že budou letošní Velikonoce stále „pod rouškou“, můžete si se [...]

Březen 30, 2021 Gastronomie
Cizrnovo-vaječná pomazánka

Tradiční Velikonoce v netradiční době

Měsíc březen společně s dubnem jsou přelomové měsíce, kdy se probouzí krajina i zvířata. Přicházejí první slunečné dny a lidé se snaží po zimě načerpat tolik potřebnou energii. V dnešní době, kdy se spousta věcí stále mění, je důležité najít si pevné [...]

Březen 28, 2021 Gastronomie, Zajímavosti
MENU_GOLD_jahly_500g_29,90_Kc

Jáhly si zamilují děti i sportovci

Zkuste do jídelníčku celé rodiny zařadit jáhly. Jsou ideálním zdrojem energie pro výkonnostní sportovce věnující se např. běhu, cyklistice nebo třeba plavání. Drobná zrnka si však v podobě sladké snídaňové kaše nebo dezertu oblíbí i děti.Jáhly se považují za typickou staročeskou [...]

Březen 27, 2021 Gastronomie
Foto_image 1

Velikonoční rodinné pečení s Mlékárnou Valašské Meziříčí

Přestože letošní Velikonoce budou opět trošku jiné, můžeme si je užít v rodinném kruhu a dopřát si i něco dobrého na zub. Mlékárna Valašské Meziříčí připravila recepty za použití svých výrobků, které mohou péct maminky či babička za pomocí dětí. Připraví [...]

Březen 20, 2021 Gastronomie
Multipack Velikonoce

Do obchodů přichází velikonoční balení svijanského piva

Rodinný pivovar Svijany připravil i letos sezónní edici nepasterovaného baleného piva Svijanský Máz 11 %. Ve velikonočním designu je pivovar uvádí na trh v lahvích, půllitrových plechovkách i oblíbeném dvoulitrovém balení ─ Plechovkách nejen pro chlapy. Velikonoční plechovky s motivem svátků [...]

Březen 16, 2021 Gastronomie
MENU_GOLD_Pohankova_kase_s_ovocem

Toužíte po dlouhověkosti? Jezte pohanku!

Pohanka byla dlouho popelkou české kuchyně. Dnes je ale díky rozmachu zdravé výživy oblíbenou ingrediencí ve slaných i sladkých pokrmech. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení. Literatura udává, že lidé, kteří pravidelně konzumují pohanku, se dožívají vysokého [...]

Březen 15, 2021 Gastronomie