Motto: Úspěch je směsicí tvrdé práce a velkých snů. (Lee Iacocca)
Dnes je Středa, 20.Září 2017
ijournal.cz

Prostřete s láskou na Velikonoce

red Zdroj: Vitana 29.3.2017 Gastronomie

Tradiční velikonoční hody jsou na dosah ruky. Nechte se inspirovat několika chutnými recepty a užijte si pohodové Velikonoce s vašimi blízkými.

Jakými sladkostmi překvapíte tento rok a ještě si při tom pohrajete s vašimi ratolestmi?  

Beránek je stálice a klasika, ale co se tento rok pustit do sladkého Velikonočního zajíčka nebo s dětmi vymodelovat barevná sladká vajíčka? Vyrobte těsto z potahovací hmoty, z něhož můžete vytvořit různé tvary. Fantazii se meze nekladou, šikovné ruce se mohou pustit do tvorby malých zajíčků, kuřátek a vajíček. Za tuhle aktivitu vás děti budou milovat!

 

Velikonoční zajíček z potahovací hmoty

3 brambory střední velikostiCukr_s_mandlovou_příchutí,_beránek

Potahovací hmota s mandlovou příchutí Vitana

Moučkový cukr, Kakao

Postup:

Nejdříve uvařte brambory. Jakmile vystydnou, jemně je nastrouhejte a smíchejte s potahovací hmotou Vitana (není potřeba přidávat vodu). Můžete lehce posypat pracovní plochu moučkovým cukrem, aby se těsto nelepilo. Když máte hmotu hotovou, můžete začít tvořit tvary. Velikonoční vajíčka dělejte o velikosti asi 2 cm. Hmotu můžete dobarvit cukrárenským barvivem nebo posypat kakaem.

 

Velikonoční kokosky

Jednoduché a rychlé, lehoučké kokosky s mandlovou příchutí budou působit na vašem stole velmi slavnostně.

Opět potřebujete jen to základní:kokosky_foto

5 ks vajec

160 g cukru krupice

2 balení cukru s mandlovou příchutí Vitana

400 g strouhaného kokosu

 

Jak na ně? Vyšlehejte celá vejce do pěny. Poté přidejte oba cukry a ještě chvilku šlehejte. Z hmoty vytvořte lžičkou hromádky nebo tvarujte kuličky a pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v troubě vyhřáté na 160 -170 °C cca 15 – 20 minut.


Jak kreativně zpracovat bohatou koledu?

Udělejte radost svým dětem a vyrobte vajíčková kuřátka. Výborně chutnají, a navíc roztomile vypadají.

 

Plněná kuřátka Plněná kuřátka

Budete potřebovat:

12 vajec                                                                        

100 ml Poctivé majonézy Vitana                            

2 jarní cibulky, 2 lžičky hořčice                  

Sůl a pepř dle chuti

Na zdobení: 1 mrkev, 1 balení celého černého pepře Vitana                                 

Příprava: Nejprve uvařte vejce natvrdo. Následně je oloupejte, odkrojte vrchní třetinu a vyndejte žloutky; ty si odložte na později. Aby vajíčka mohla rovně stát, odkrojte malý kousek ze spodní části. Vedle v misce rozmačkejte vidličkou žloutky, přidejte pokrájenou cibulku, pepř, sůl, majonézu a vše důkladně promíchejte. Vzniklou směsí plňte vajíčka zbavená žloutků (můžete využít zdobicí sáček) a potom je opatrně přiklopte vrchním dílem. Pak už jen zbývá vajíčka dozdobit. Z mrkve vykrojte zobáčky, kuličky pepře použijte jako oči a roztomilá kuřátka jsou na světě!

 
                                    Připravte si velikonoční tlačenku z vajec a spousty zeleniny

Vaječná tlačenka se šunkou, zeleninou a sýrem

Co na ní nakoupit? Množství na 2 formy (forma na  biskupský chleba nebo srnčí hřbet):

6 vajecVaječná tlačenka

1 sterilovaná zelenina

1 červená cibule (nebo jarní cibule)

200 g šunkového salámu

240 ml Poctivé majonézy Vitana

300 ml vody

200 g sýru Eidam                                         

1 Želatina jedlá Vitana                                      


Jak vykouzlíte tuto dobrotu: Uvařená vejce, cibuli, sýr a šunku nakrájíme na kostičky, přidáme scezenou zeleninu, majolku a vše promícháme. Do 3 dl vody vsypeme želatinu Vitana, kterou za stálého míchání přivedeme k varu, odstavíme a necháme vychladnout. Potom všechno smícháme dohromady a vlijeme do formy vyložené potravinářskou folií. Necháme dobře ztuhnout v chladničce. Druhý den krájíme a servírujeme.


                                                             Slané pokrmy pro váš velikonoční stůl

Vaječná pomazánka

6 vajec uvařených natvrdoVaječná pomazánka

1 cibule

2 kyselé okurky

100 ml Poctivé majonézy Vitana

Hořčice

Pepř, sůl

Vejce, cibuli a okurky nakrájíme nadrobno.  Přidáme Poctivou majonézu Vitana a ochutíme hořčicí, pepřem a solí.

Poctivá majonéza

Poctivá majonéza Vitana

 

Křenový salát

0,5 kg brambor vařených ve slupce

4 vejce uvařená natvrdo

½ skleničky (cca 100 ml) nastrouhaného čerstvého křenu

240 ml Poctivé majonézy Vitana

Sůl dle chuti

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na malé kostičky. Natvrdo uvařená vejce nakrájíme na kostičky. Přidáme Poctivou majonézu Vitana, čerstvý nastrouhaný křen a osolíme dle chuti. Vše promíchat, nemixovat.

Česneková pomazánka
100 ml Poctivé majonézy Vitana
10 dkg nastrouhaného eidamu
10 dkg smetanového sýru
10 dkg čerstvého sýru
3 – 5 stroužků utřeného česneku


Pečené kuře s česnekem a cherry rajčátky

Podívejte se na recept na videu!

Potřebné suroviny:kuře

1 kuře bez drobů

200 ml vody

200 g másla

2 paličky česneku, 6 stroužků česneku

1 lžíce čerstvé bazalky, 1 lžíce čerstvé petrželky

200 g cherry rajčat

2 kostky Slepičího bujónu Vitana

 

Želatina na sladké i slané VitanaŽelatina na sladké i slané Vitana
Cena: 16,90 Kč

Vanilkový cukr VitanaVanilkový cukr Vitana
Cena:  5,90 Kč                  

bujónSlepičí bujón Vitana
Cena: 23,90 Kč


Cukr s mandlovou příchutí Vitana
Cukr s mandlovou příchutí Vitana
Cena: 5,90 Kč

Potahovací hmota s mandlovou příchutí VitanaPotahovaci_hmota_s_mandlovou_prichuti_210g
Cena: 39,90 Kč
majonéza
Poctivá majonéza Vitana
Cena:
24,90 Kč (240 ml), 44,90 Kč (435 ml)







 

 

 

 

Líbil se Vám článek? Sdílejte ho!

Autor

red

Zdroj: Vitana