Motto: Úspěch je směsicí tvrdé práce a velkých snů. (Lee Iacocca)
Dnes je Sobota, 25.Květen 2019
ijournal.cz

Pozvěte maminku na koktejl s Baileys Original a oslavte společně Den matek

red Zdroj: Baileys 9.5.2019 Gastronomie

CHOCOLATE FLOATLedová káva s bílou čokoládou

Ingredience:

200 ml Baileys Original

100 g bílé čokolády, nakrájené na kousky

50 ml mléka

300 ml tučné smetany, lehce vyšlehané

500 ml silné kávy, vychlazené

Pokrájené pekanové ořechy, kousky bílé čokolády, karamelový toping

 

Postup:

Rozpusťte čokoládu v teplém mléce a rozmíchejte dohladka. Po vychladnutí vmíchejte 2 polévkové lžíce našlehané smetany. Nalijte čokoládovou směs do misky se zbývající smetanou a opatrně vmíchávejte, dokud nebude pěna hladká.

4 lžíce čokoládové pěny vložte do uzavíratelné sklenice, přidejte Baileys a protřepejte, dokud se směs nepropojí.

Zbylou pěnu vložte na chvíli do lednice.

Do 4 sklenic dejte několik kostek ledu. Rozdělte směs s Baileys do sklenic. Zalijte kávou, navrstvěte pěnu, posypejte pekanovými ořechy a kousky čokolády. Přelijte karamelovým topingem a ihned podávejte.

 

Medové affogatoAFFOGATO


Ingredience:

200 ml Baileys Original

8 kopečků zmrzliny s čokoládovými kousky

Kousky křupavých sušenek nebo medových pláství

Med

Čokoládová poleva

8 zchlazených shotů espressa


Postup:

Do 4 sklenic dejte po jednom kopečku zmrzliny. Přidejte pár kousků medových pláství nebo sušenek, zalijte trochou čokoládové polevy a medu. Přidejte druhý kopeček zmrzliny a zopakujte vrstvení.

Každou sklenici ozdobte kusem plástve (nebo sušenky), přelijte 50 ml Baileys a 2 shoty espressa.

 

 

 

Líbil se Vám článek? Sdílejte ho!

Autor

red

Zdroj: Baileys