Motto: Úspěch je směsicí tvrdé práce a velkých snů. (Lee Iacocca)
Dnes je Sobota, 16.Prosinec 2017
ijournal.cz

Olmín: Sýr vyšlechtěný na Moravě. Netradiční top recepty

red Zdroj: Olma 7.4.2017 Gastronomie

Salátek s placičkami a okurkovým dresinkem

Ingredience (4 porce):

2 ks sýru OlmínSalatek s placickami a okurkovym dresinkem

4 vejce

150 g corn flakes

150 g mixu listových salátů

40 ml olivového oleje

 200 g salátové okurky

lžíce vinného octa

lžíce medu

kousek másla na smažení

Postup:

Sýr Olmín nastrouháme, přidáme rozemleté corn flakes a vejce a zamícháme. Z hmoty tvarujeme placičky, které smažíme na másle. Okurku najemno nastrouháme, přidáme med, ocet a olivový olej a zamícháme. Dresinkem polijeme salát.

Salát se sýrem Olmín, šunkou a majonézou

Ingredience (4 porce):Salat se syrem Olmin, sunkou a majonezou

300 g sýru Olmín

150 g šunky

100 g majonézy

1 bagetka

Postup:

Sýr Olmín a šunku nakrájíme najemno, přidáme koření a zlehka promícháme. Salát klademe na opečenou bagetku, dozdobíme sezónními surovinami.

Sýr Olmín v bramborákovém těstíčku s bylinkovým dipem

Ingredience (4 porce):

375 g sýru OlmínOlmin v bramborovem testicku

600 g brambor

koření

20 g česneku

2 vejce

čerstvé bylinky,

100 g hladké mouky

150 g jogurtu

Postup:

Uděláme si klasické těsto na bramboráky, jen o trochu hustější, ve kterém sýr Olmín obalíme a pomalu smažíme.

 

 

Líbil se Vám článek? Sdílejte ho!

Autor

red

Zdroj: Olma