Motto: Úspěch je směsicí tvrdé práce a velkých snů. (Lee Iacocca)
Dnes je Středa, 14.Listopad 2018
ijournal.cz

Jezte zdravě a chutně: Vyzkoušejte carpaccio z červené řepy a pohankové rizoto

red Zdroj: www.vitanut.cz 31.10.2018 Gastronomie
VitaNut_recept_foto

Řepa + piniové oříšky + kozí sýr = nepřekonatelná kombinace

Na carpaccio budete potřebovat :

2-3 červené řepy

100 g měkkého kozího sýra

Piniové oříšky VitaNut

 

Zálivka:

Šťáva z 1 citronu

Balsamico ocet podle chuti

Drcený pepř podle chuti

sůl

 

Recept:

Zahřejte troubu na 190 °C. Řepu omyjte a zabalte do dvojí vrstvy alobalu. Pečte doměkka asi hodinu. Oloupejte a nakrájejte na tenké plátky (pokud vám to nepůjde nožem, tak zkuste klasickou škrabku). Rozdělte na talíře a nechte vychladnout. Na konec pokapejte zálivkou a posypte kozím sýrem a opraženými piniovými oříšky.

Pokud vám zbydou některé ingredience, tak rozmixujte řepu se zálivkou a smíchejte s vařenou pohankou. Skvělý lehký oběd, který si můžete zabalit s sebou do práce!

 NutaNut_Piniove_orechy_129_Kc

PINIOVÉ OŘECHY VitaNut

Pinie mají nasládlou chuť a jsou velmi bohaté na bílkoviny, vitaminy a železo. Nejznámější použití je do bazalkového pesta, ale skvěle se hodí do salátů a krémů. Víte, že pinie, ač jsou označovány jako ořechy, jsou ve skutečnosti semena borovice? Existuje více než 100 druhů kdy každý má svá specifika a chuť.Pro řadu VitaNut jsme pro Vás vybrali piniové oříšky rodu Pinus Sibirica, které mají velmi příjemné aroma a chuť a jsou tak výborným a zdravým doplňkem stravy.

CENA kelímku VitaNut, 170 g (www.vitanut.cz) : 129 Kč

 

 

 

Líbil se Vám článek? Sdílejte ho!

Autor

red

Zdroj: www.vitanut.cz